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酸辣粉,麻辣烫可以称霸小吃界多年的秘诀(一)
点击次数:  更新时间:2016-11-28 10:14:02  【打印此页】  【关闭

  首先广州旺吃特色小吃培训小编想问下大家,应该没有人没吃过酸辣粉或者麻辣烫的吧?大家应该经常看到,这两种小吃随时出现在我们生活中,为什么他的店开得遍地都是呢?这三种小吃它们有什么魅力,可以大江南北遍地花开?各种酸辣粉培训酸辣粉的做法学做酸辣粉酸辣粉制作技术等网上到处都是


成功秘诀1:以低价取胜

首先我们来看看价目表


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  可以发现,普遍价格都很低,比国内很多快餐店要便宜近一倍,且品种繁多,一般正常食量,10—20元就已经可以吃的很饱,且足够丰富。

  要知道街边小吃店主攻人群基本上都是中低收入人群,此类人群最大的特点就是对价格很敏感。如果说现在能在像北京,上海,深圳,广州等一线城市,以十五元左右的价格吃好吃得舒服,几乎不可能,但是这几个小吃做到了这一点。精准抓住顾客需求,这样的小吃店想不受欢迎、想不快速占领市场都不行。

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成功秘诀2:以快制胜

  麻辣烫更不用多说,现有的食材,直接放入弄好的锅底即可,省去炒菜等待的时间,增加了店内的翻台率。酸辣粉也是非常的简单快手,等待时间不会超过5分钟。

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