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简单又美味的肠粉酱汁制作方法介绍
点击次数:  更新时间:2017-1-9 11:06:04  【打印此页】  【关闭

  今天小编为大家介绍一下简单肠粉酱汁的做法,各种材料准备,肠粉酱汁制作详细说明,大家学会了可以自己尝试下做,味道还是不错的!


  很多人喜欢吃肠粉,有的人还会想自己做肠粉,但是不会肠粉酱汁的做法,肠粉酱汁是肠粉味道的保证,而网上的做法有五花八门,小编就请了广州旺吃特色小吃培训的肠粉培训师傅制作了一个简单的肠粉酱汁做法配方,希望大家可以喜欢。


简单肠粉酱汁的做法:

肠粉酱汁制作材料:

上好酱油400克,香菇7个,大葱头3个,蒜头3个,葱花少许,味精2/3茶匙,盐少许,糖1茶匙,肉桂粉少许,香油50克,清水适量,芡粉30克加半碗清水搅匀。


肠粉酱汁制作

  1,将葱头、蒜头和香菇剁碎,热锅热油爆炒出香。

  2,加肉桂粉、糖、味精稍稍加热后,倒入清水、酱油。

  3,加入打好的芡,煮开后即可起锅,起锅前撒下葱花即可。

  4,如果可以的话加入少许红烧排骨或者炖牛腩的汤汁,味道会好。制作过程中注意尝试味道,避免过咸。


  以上就是简单肠粉酱汁的做法介绍,因为是简单家庭自制的,材料配方做法技术工具方面或许稍有不足,不过一家人食用还是足够了的,何必在意那么多的细节呢,一家人一起做一个肠粉开开心心就好。


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